Seit Ende 2020 explodieren die Preise auf dem Lebensmittelmarkt geradezu. Der Preisanstieg erstreckt sich über den kompletten Warenkorb. Des Weiteren schlagen die immer noch steigenden Energiepreise […]

DGE hat Publikationen neu gesichtet – Fachkräfte sind gefragt Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat ihre Position aus dem Jahr 2016 zur veganen Ernährung […]

Chips, Pommes, Pizza: All das finden Kinder und Erwachsene lecker. Es schmeckt so gut, nicht nur weil es Fette, sondern auch jede Menge Salz enthält. Doch […]